Art culinaire vegan

[Norma Bates]

http://avis.free.fr/brochure_2004.pdf

(t'avais oublié http:// kaos' )

[kaosyouki]

Ah ben tout s'explique, je vais corriger ca. Merci Norma.

[Anto]

Merci beaucoup tout le monde ! Je vais regarder tout ça !

[Democrachiasse]

Il a des choses intéressantes sur ce lien aussi:
http://www.dietobio.com/

[noé]

Petite question:

Si on est vegetalien, on trouve t'on les apports du lait nécessaire au corps ?

[Antoine]

tu veux dire le calcium?dans le lait de soja.
les vaches adultes ne boivent pas de lait...

[Democrachiasse]

Si c' est du calcium dont tu veut parler, le truc qui est pas mal c' est le sésame, 27 fois plus riche que le lait a ce niveau là. On peut le consommer moulu, le tahin sur des tartines. Ou bien faire du lait ou de la crème en le mélangeant à de la flotte.

Il y a quelques jours, il y a eu une émission sur canal a propos du revers de la médaille d' une consommation de lait trop intensive. J' ai pas vu mais bon rien qu' en observant autour de soit on peut constater le nombre ahurissant de gens qui ne digérent pas le lais même si celui çi est demi-écrémé.

[noé]

Ah bon? je bois presque un litre de lait frais par jour...

[Toma]

Moi aussi, mais mélangé à de la vodka et de la liqueur de café.

[Tiriwurst]

Noé, ça dépend des gens et de leurs systèmes digestifs. La tolérance à la lactose n'est pas partagé par tous.

Sinon, merci pour le coup du sésame, je l'avais su à une époque et oublié !