Je sais pas qui est la star du steack haché mais rien de tel qu'un peu de beurre dans le fond de la poêle et un peu de farine autour de la viande pour que ça ne colle pas trop.Norma Bates a écrit :mais de la star du steack haché, ça te va? (en plus sur le topic ça colle bien)
Sel, poivre, éventuellement moutarde et crème fraiche et après avoir retiré la viande de la poêle, tu mets un peu d'eau pour délayer la sauce.
Mais je m'avance... tu n'est peut-être pas une femme à poêle?